Treino doce

A Ofner, rede de confeitarias paulista, vai começar a exportar panetones, chocolates e salgados congelados aos Estados Unidos a partir de outubro deste ano.

Inicialmente, as vendas serão feitas em mercados voltados ao público de alta renda, em cidades como Nova York, Massachusetts e Flórida.

"A exportação é um ensaio para a abertura de lojas próprias. Vamos avaliar a receptividade lá fora", diz o sócio-diretor da companhia, Mário Costa Junior.

A instalação de unidades no país está prevista para os próximos 18 meses, segundo ele.

Neste ano, a exportação de panetones deverá representar 2% da produção da empresa, que em 2015 foi de 700 toneladas.

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são as unidades da Ofner no Brasil, todas em São Paulo