Produção em laranjal de SP deve subir 20% em 2011

Folha de S. Paulo

Após registrar perdas no ano passado devido à seca extrema e à incidência de doenças como o amarelinho, a previsão para este ano é que a produção nos laranjais paulistas aumente 20%. Chuva em quantidade suficiente e melhoria no trato da lavoura, favorecido pelo aumento da remuneração, são apontados como os principais fatores para o otimismo. O Estado de São Paulo é o principal produtor e exportador nacional de laranjas.

A estimativa para a safra 2011/2012, com previsão de início no mês que vem, é que a produção alcance 357 milhões de caixas (40,8 kg). "Do momento da formação do fruto até agora, não faltou água e a temperatura não se elevou tanto, diferentemente do que ocorreu no ano passado, quando a seca reduziu a produtividade", disse Roberto Salva, diretor da consultoria Salva.

Para a estimativa, ele também considerou os bons tratos nos pomares, com adição de fertilizantes, e o manejo adequado da cultura. As duas medidas foram favorecidas pelo preço da caixa da laranja, que em 2010 foi vendida, em média, a R$ 15 (US$ 8,52). O engenheiro agrônomo Fernando Janini, da FJ consultoria, disse que o preço da caixa da laranja deve se manter superior a R$ 15 (US$ 8,82) nos próximos dois anos.

Neste ano, o setor vai contar com o primeiro modelo de referência para remuneração ao produtor de laranja. A fórmula vai gerar o preço mínimo da caixa de laranja no Estado, assim como acontece hoje com a cana-de-açúcar. A Secretaria de Estado da Agricultura iniciou o levantamento para publicar a estimativa da safra 2011. O resultado deve sair até o começo de maio. As indústrias de processamento da laranja vão publicar estimativa com a produção de outras regiões, como Minas Gerais. Ainda não há previsão para a publicação.