O novo churrasco

A rede de restaurantes de comida japonesa Koni Store estuda abrir sua primeira unidade com serviço delivery, no Rio de Janeiro.

"A loja, que será própria, servirá para formatarmos essa opção antes de oferecê-la aos franquiados", diz Michel Jager, presidente da Koni.

O novo modelo é parte de um plano de expansão que prevê 42 novos pontos em todo o país em 2015.

Grande parte das inaugurações ocorrerão no Estado de São Paulo.

"Mas o país todo tem espaço para crescermos. Hoje existe mais [restaurante] japonês que churrascaria. Há dez anos isso era inimaginável."

A expansão deverá gerar um aporte total de cerca de R$ 16,8 milhões.

Hoje, são 94 lojas em operação no país, 60 só no Rio.

R$ 120 milhões
foi o faturamento da rede no ano passado

25
são as cidades em que atua