06/01/25 15h18

Feriados prolongados devem impulsionar vendas no setor de alimentação fora do lar

Empresários se preparam para aumento no fluxo de consumidores em feriadões e datas especiais como o Dia das Mães

Mercado & Consumo

O setor de alimentação fora do lar está se preparando para um aumento no faturamento durante os feriados prolongados de 2025, além de datas comemorativas como o Dia das Mães e o Dia dos Namorados. Essas ocasiões são vistas como estratégicas para bares e restaurantes, especialmente em regiões turísticas, onde o fluxo de consumidores tende a aumentar.

Nas áreas metropolitanas, os feriados proporcionam mais tempo para o público sair e consumir fora de casa, impulsionando a receita dos estabelecimentos.

“O calendário de 2025 joga a favor, com vários feriados prolongados. E também temos as datas comemorativas, como o Dia das Mães e o Dia dos Namorados. Neste ano, aliás, o Dia dos Namorados cai em uma quinta-feira, o que é bom, pois torna um dia de menor movimento em uma data robusta, que acaba gerando até mais demanda no próprio fim de semana. A preparação para esses períodos é essencial, com foco em atrair os clientes e proporcionar experiências únicas que fidelizem o consumidor”, afirmou Paulo Solmucci, presidente-executivo da Abrasel.

Uma pesquisa da Abrasel realizada em dezembro apontou que 73% dos entrevistados do setor de alimentação fora do lar esperam um aumento nas vendas no primeiro trimestre de 2025, em comparação ao mesmo período de 2024. No entanto, a inflação continua sendo um desafio significativo, com 32% dos estabelecimentos relatando que não conseguiram reajustar seus preços nos últimos 12 meses.

Feriados nacionais em dias úteis e datas comemorativas de 2025:

Janeiro:

01 – Confraternização Universal (Quarta-feira)

 

Março:

03, 04 e 05 – Carnaval (Segunda, Terça e Quarta-feira)

 

Abril:

18 – Paixão de Cristo (Sexta-feira)

21 – Tiradentes (Segunda-feira)

 

Maio:

01 – Dia do Trabalho (Quinta-feira)

10 – Dia das Mães (Domingo)

 

Junho:

12 – Dia dos Namorados (Quinta-feira)

19 – Corpus Christi (Quinta-feira)

 

Agosto:

10 – Dia dos Pais (Domingo)

 

Novembro:

20 – Consciência Negra (Quinta-feira)

 

Dezembro:

25 – Natal (Quinta-feira)

 

Fonte: https://mercadoeconsumo.com.br/04/01/2025/foodservice/feriados-prolongados-devem-impulsionar-vendas-no-setor-de-alimentacao-fora-do-lar/