Doce expansão

A Katz, marca carioca de chocolates gourmet, vai investir R$ 55 milhões pelos próximos três anos para expandir sua rede a outras capitais do país e aos Estados Unidos.

Cerca de 60% do valor virá de recursos próprios, e 40%, de investidores.

Até o final do ano, a empresa deverá ter lojas próprias em São Paulo, Brasília e Belo Horizonte. A região Sul é outro destino provável da rede.

O projeto começou há três anos, com a ampliação da fábrica da empresa em Petrópolis, diz a presidente, Elisabeth Birman.

"Na época, a situação econômica era outra, mas, em 2015, crescemos acima da inflação. O brasileiro desenvolveu seu paladar para chocolate, ele não abre mão de qualidade."

Nos Estados Unidos, a primeira sede será na Flórida. A abertura é prevista para o primeiro semestre do ano que vem.

Com mais filiais da empresa, Birman projeta dobrar seu faturamento, que não foi revelado.