Bird aponta Sisbov como referência

Valor Econômico - 08/10/2007

A convite do Banco Mundial (Bird), o Instituto Genesis, certificadora do Eurep no Brasil, apresentará o programa de rastreabilidade da carne bovina brasileira como modelo de desenvolvimento de negócio sustentável. A empresa será a única representante do país no 12º Fórum "Business and the Rules of the Game" (Empresas e as regras do jogo), realizado pelo Bird entre hoje e quarta-feira em Washington (EUA). Henrique Victorelli Neto, presidente do Instituto Genesis, diz que a empresa foi a primeira a lançar no Brasil um programa de certificação da carne bovina, em 1997. O sucesso do programa, que na época já havia 'arrebanhado' produtores do Paraná, Mato Grosso e Mato Grosso do Sul, levou o Ministério da Agricultura a convidar a empresa para desenvolver um programa nacional de rastreabilidade - que deu origem em 2001 Serviço de Rastreabilidade da Cadeia Produtiva de Bovinos e Bubalinos (Sisbov). "O Banco mundial escolheu alguns casos que têm a ver com as metas do milênio da ONU, de alcançar a sustentabilidade sócio-ambiental", afirma Victorelli. Ele observa que, desde 2001, a cadeia produtiva de carne bovina foi favorecida pelo cenário internacional, que entre outros problemas, registrou casos de vaca-louca na Europa, Canadá e EUA e problemas com a gripe aviária na Ásia e Europa, o que estimulou o consumo da carne bovina. "O cenário mundial abriu portas, mas o país só cresceu graças ao trabalho de rastreabilidade da cadeia". Há cinco anos, observa, o Brasil exportava para 40 países. Hoje são mais de 200. O valor da carne exportada dobrou nesse período, para US$ 2.400 a tonelada. No ranking de exportadores, o país saltou da terceira para a primeira posição, elevando os embarques US$ 1,1 bilhão para US$ 4 bilhões em cinco anos. No início do programa, observa, as exigências internacionais recaíam sobre a sanidade. Agora o foco está no desenvolvimento sustentável do ponto de vista sócio-ambiental. "A terceira tendência será a preocupação com o trato dos animais e com a sua qualidade de vida", prevê Victorelli.